Resep dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing

Resep dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Siapa yang tak kenal olahan kuliner gulai daging kambing? Rempah nikmat dari kuah gulai serta rasa yang begitu khas dari daging kambing membuat hidangan gulai daging kambing begitu disukai. Hanya saja, untuk beberapa orang yang kurang ahli mengolah daging kambing, mungkin akan sedikit sulit menanganinya, sebab daging kambing memiliki aroma bau yang khas yang membuat sebagian orang tidak suka, oleh sebab itulah kita harus pintar-pintar mengolah daging kambing yang lezat agar tidak mengeluarkan aroma bau kambing yang menyengat.

Biasanya, ada begitu banyak rempah yang digunakan untuk mengolah daging kambing agar tidak mengeluarkan bau, oleh sebab itulah mengapa tidak heran jika olahan makanan yang berbahan daging kambing selalu berbumbu nikmat dan bergitu kental.
Nah, agar resep gulai daging kambing bisa anda praktekan dirumah serta bisa anda sajikan ditengah-tengah keluarga anda, maka resep dan cara membuat gulai daging kambing kali ini akan sangat membantu anda. Ingin tahu seperti apa caranya? Simak langkah-langkah dibawah ini. Inilah Dia Resep dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing.

Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Daging Kambing

  • 1 kg daging kambing, potong-potong sesuai selera
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 4 lembar daun kunyit
  • 5 lembar daun salam
  • 2 liter santan
  • 2 sendok makan minyak goreng , untuk menumis
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu yang Harus Dihaluskan

  • 200 gram cabai merah, direbus
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 cm kunyit
  • ½ sendok teh jintan
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Gulai Daging Kambing

1. Pertama, siapkan terlebih dahulu wajan dan masukan minyak goreng yang sudah dipersiapkan, kemudian panaskan minyak untuk menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan daun kunyit, daun salam serta serai kemudian tumis hingga aromanya tercium.
3. Setelah aroma tumisan bumbu tercium, barulah masukan daging kambing dan masak hingga setengah matang.
4. Setelah daging menjadi setengah matang, tuangkan santan kemudian aduk-aduk hingga merata, selanjutnya masak hingga daging menjadi lebih empuk.
5. Seipakan wadah, angkat lalu tuangkan gulai kambing yang sudah matang, berikan taburan bawang goreng datasnya dan kini gulai daging kambing siap dihidangkan dan dinikmati bersama dengan anggota keluarga anda.

Subscribed Youtube Channel Kami, dan dapatkan video-video terbaru dari kami

Loading...

Tutorial Hijab

 Tutorial Hijab Segi Empat
 Tutorial Hijab Pashmina
 Tutorial Hijab Pesta
 Tutorial Hijab Modern