Gallery WordPress Themes

Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih Renyah dan gurih, mungkin itulah kesan pertama yang bisa kita simpulkan setelah menyantap kenikmatan kue bawang. Ya, sajian kue dengan rasa asin dan gurih ini seringkali hadir ketika momen-momen tertentu tiba, seperti halnya momen lebaran, momen natal, atau perayaan penting dalam keluarga. Dalam momen lebaran sendiri, kue bawang seolah menjadi daftar kue yang harus selalu ada menghiasi jajaran toples kue untuk disajikan sebagai jamuan bagi tamu atau kerabat yang datang bersilaturahmi ke rumah. Selain itu, rasa gurih dan renyahnya kue bawang membuat kue ini cocok sekali dijadikan sebagai cemilan sehari-hari, seperti ketika menonton televisi, membaca buku atau sekedar bersantai bersama dengan keluarga. Ada banyak varian bentuk dari kue bawang saat ini, salah satunya adalah kue bawang berbentuk segi empat pipih yang begitu renyah. Adapun mengapa kue ini disebut sebagai kue bawang, sebab dalam bahan pembuatannya bawang goreg menjadi salah satu komponen yang tidak boleh dilewatkan.

Kue bawang saat ini tengah begitu banyak dijual dipasaran, jadi bagi anda yang mendambakan menikmati kelezatan kue bawang anda bisa membelinya di toko cemilan atau toko kue yang menjual kue bawang.

Namun selain membelinya ditoko kue, kue ini juga bisa anda buat sendiri dirumah, tentunya dengan resep dan bahan-bahan yang mudah dijumpai akan semakin memudahkan anda untuk dapat membuat sajian kue ini. Nah, bagi anda yang memiliki waktu luang dan tertarik ingin membuat sajian kue baang sendiri dirumah. Maka kita simak resep kue bawang kali ini.

Bahan dan Bumbu yang Harus Dipersiapkan Untuk Membuat Kue Bawang

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung sagu
  • 2 batang daun seledri yang diiris tipis
  • 3 sdm margarin, cairkan
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt baking powder
  • minyak goreng untuk menggoreng
  • Bumbu yang Dihaluskan
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Secukupnya garam
  • 1 sdt penyedap rasa

Cara Membuat Kue Bawang Renyah

1. Langkah pertama, kocok teur hingga lepas, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan seledri dan baking powder kemudian kocok hingga benar-benar lepas.
2. Selanjutnya campur rata kedua jenis tepung dalam wadah lain dan tuangkan kocokan telur yang sudah dicampur dengan bumbu-bumbu kemudian aduk hingga merata dan tuangkan air sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan.
3. Giling adonan hingga menjadi pipih, gunakan cetakan stik atau potong-potong sesuai dengan selera.
4. Siapkan minyak dalam wajan, tunggu hingga panas dan goreng adonan hingga mengunig atau hingga renyah.
5. Setelah adonan renyah, angkat dan tiriskan tunggu hingga dingin kemudian sajikan.

loading...