Resep Nasi Uduk Nikmat yang Mudah Untuk Dibuat

Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan nasi uduk yang mudah untuk dibuat. Sajian ini akan cocok dijadikan sebagai menu sarapan yang sehat dan mengenyangkan. Nah, untuk anda yang ingin tahu seperti apa resep nasi uduk nikmat yang mudah untuk dibuat mari simak resepnya dibawah ini.

nasi uduk bisikan

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Uduk Nikmat yang Mudah Untuk Dibuat

Bahan-Bahan Nasi Uduk:

  • 1/2 kilo beras, dicuci bersih
  • 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3 batang sereh dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 10 biji merica utuh
  • Secukupnya garam

Bahan Ayam Goreng:

  • 2 potong ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Bahan Telur Dadar:

  • 2 butir telur ayam
  • penyedap rasa secukupnya

Bahan Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • sambal kacang
  • perkedel kentang
  • kerupuk udang
  • Emping goreng

Cara Membuat Nasi Uduk Nikmat yang Mudah Untuk Dibuat

Cara Membuat Nasi Uduk:

  1. Untuk yang pertama kita akan buat terlebih dahulu bahan untuk nasi uduknya. Hanya saja, sebelum itu silahkan bersihkan beras secara merata dengan menggunakan air bersih. Aduk-aduk secara merata, saring dan tiriskan airnya secara merata dan sisihkan dalam wadah.
  2. Selanjutnya adalah dengan merebus santan dalam panci atau rice cooker lalu masukkan kedalamnya bumbu-bumbu dan rempah yang lain seperti sereh daun salam dan juga merica utuh. Aduk-aduk sampai meresap secara sempurna dan masak selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
  3. Setelah itu, sisihkan sementara dan biarkan bahan ini menjadi lebih matang secara merata dan beras berubah menjadi nasi. Jangan lupa masukkan kedalamnya bumbu-bumbu seperti garam dan aduk-aduk kembali secara merata. Lalu biarkan sampai matang.

Cara Membuat Ayam Goreng:

  1. Untuk membuat ayam silahkan bersihkan terlebih dahlu ayam dengan menggunakan air secara merata sampai bersih dan kotoran serta lendir pada ayam bisa dibersihkan secara merata.
  2. Angkat ayam dari cucian dan masukkan dalam wadah atau baskom. Lalu kucuri daging ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan tambahkan dengan menggunakan garam bersama dengan merica bubuk. Aduk-aduk dan biarkan bahan ini sampai meresap secara merata selama kurang lebih 10 menit.
  3. Haluskan bumbu-bumbu ayam yang masih tersisa dengan menggunakan ulekan sampai halus secara merata. Setelah itu, lumurkan bumbu ini pada ayam yang sudah anda siapkan. Lalu diamkan sementara dan sisihkan.
  4. Siapkan wajan dan goreng ayam kedalamnya sampai matang dan bagian kulitnya kering secara merata. Angkat dan tiriskan sementara sampai minyaknya meniris.

Cara Membuat Telur Dadar:

  1. Untuk membuat sajian telur dadar ini dapat dilakukan dengan mengocok terlebih dahulu telur dalam wadah dan masukkan penyedap rasa kedalamnya. Aduk-aduk dan kocok semua bahan ini secara merata sampai tercampur.
  2. Setelah itu, panaskan teflon atau wajan da masukkan minyak kedalamnya tunggu sampai semua bahan ini menjadi lebih panas secara merata.
  3. Tuangkan telur dadar sedikit saja dan tipis lalu masak sampai kekuningan. Bila sudah matang, angkat dan letakkan diatas tatakan.
  4. Lakukan hal yang sama dan tumpuk telur yang sudah matang, gulungkan lalu potong tipis-tipis dan sisihkan dalam wadah.

Setelah nasi uduk matang, angkat sajian ini dari panci dan hangatkan sementara agar tidak terlalu panas. Lalu sajikan dalam piring dan sajian bersama dengan telur, ayam dan semua bahan pelengkap yang sudah dibuat.

Subscribed Youtube Channel Kami, dan dapatkan video-video terbaru dari kami

Loading...