Resep Bihun Goreng Ala Restoran yang Sederhana - Resep bihun goreng ala restoran yang satu ini wajib anda coba, karena selain cara membuatnya yang mudah dan resepnya sederhana, rasanya juga sangat enak. Bisa anda jadikan menu alterntif untuk makan siang atau makan malam keluarga tercinta.

Bihun yang dimasak dengan telur dan bahan pelengkap lainnya seperti daging ayam, bakso sapi dan aneka sayuran, dengan bumbu dan aneka saus menjadikan cita rasanya semakin spesial. Yuk buat dan sajikan untuk keluarga di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

• Resep Bihun Istimewa yang Lezat dan Praktis

Baca juga : Resep Mie Tek-Tek Kuah yang Lezat

Bahan Utama yang Dibutuhkan

• 2 butir telur
• 125 gram bihun
• 60 gram ayam fillet
• 5 buah bakso sapi
• 3 lembar kol
• 50 gram caisim
• 150 ml air
• 2 batang daun bawang
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• ¼ sendok teh merica
• Bawang goreng secukupnya
• Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan

• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabe rawit merah
• 3 siung bawang putih

Bumbu Saus

• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan kecap manis

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

1. Pertama-tama, silakan ambil bihun yang sudah anda sediakan. Lalu rendam dengan menggunakan air dingin.
2. Selanjutnya, potong-potong bakso sapi menjadi beberapa bagian sesuai selera.
3. Kemudian, potong-potong juga fillet ayam.
4. Untuk sayuran saperti kol, caisim dan daun bawang silakan potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
5. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disebutka di atas.

Cara Membuat Bihun Goreng Ala Restoran

1. Jika semua bahan dan bumbu sudah siap, sekarang anda bisa langsung membuat bihun goreng. Silakan siapkan wadah dan campurkan semua bahan saus menjadi satu. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya. Panaskan dengan menggunakan api besar.
3. Lalu masukan telur, aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
4. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
5. Langkah berikutnya silakan masukan potongan daging ayam bersama bakso. Aduk merata dan tumis sampai daging berubah warna.
6. Tambahkan bihun yang sudah direndam. Aduk merata.
7. Tambahkan campuran bumbu saus. Aduk-aduk kembali hingga merata.
8. Masukan air. Aduk merata.
9. Tambahkan aneka bumbu seperti kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
10. Masukan sayuran seperti kol, daun bawang dan caisim. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
11. Masak sebentar sampai sayuran layu dan matang.
12. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan.
13. Terakhir anda bisa menambahkan bahan pelengkap berupa taburan bawang goreng.
14. Bihun goreng ala restoran sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat agar sajian bihun ini lebih lezat. Selamat mencoba.

Tips Membuat Bihun Goreng Ala Restoran

Simak beberapa tips membuat bihun goreng ala restoran di bawah ini.

• Untuk bahan pelengkap anda bisa menambahkan aneka bahan sesuai selera seperti seafood, sosis atau lain sebagainya.
• Untuk sayuran juga anda bisa mengganti atau menambahkan sayuran lainnya agar sajian bihun goreng lebih lengkap dan spesial.

Itulah resep dan cara membuat bihun goreng ala restosan yang enak dan sederhana. Selamat mencoba di rumah.