Website builders

Resep dan Cara Memasak Opor Ayam Enak Dan Lezat

Resep dan Cara Memasak Opor Ayam Enak Dan LezatSalah satu hidangan khas yang biasa disantap saat moment lebaran serta acara spesial lainnya adalah opor ayam. Ya, hidangan opor ayam ini sudah bak tradisi yang selalu dihadirkan saat lebaran. Betapa tidak, makanan khas nusantara ini memiliki rasa yang lezat dan begitu khas. Rasa-rasanya lebaran akan terasa kurang lengkap, jika tidak menghadirkan menu ini dimeja. Kepopulerannya pun masih berjaya hingga kini, hal ini dibuktikan dengan begitu banyak penggemar opor ayam diberbagai pelosok negeri ini.

Makanan khas nusantara dengan rasa yang begitu istimewa ini tentunya sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Namun, kendati jenis makanan ini adalah makanan nusantara, faktanya tidak begitu banyak orang paham betul bagaimana cara mengolah opor ayam agar terasa lezat dan nikmat.
Karena sebab inilah, kami bermaksud akan membagi resep dan cara membuat opor ayam nikmat dan lezat yang bisa ibu hidangkan dirumah kapanpun ibu inginkan terutama saat moment lebaran. Dengan demikian, ketika para anggota mengidamkan menyantap opr ayam yang lezat, ibu tidak perlu lagi repot membelinya diluar. Inilah Dia Resep dan Cara Memasak Opor Ayam Enak Dan Lezat

Bahan dan bumbu yang Harus Disiapkan :

  • 500 gram daging ayam (potong kecil-kecil atau sesuai selera)
  • 200 cc santan kelapa
  • 1 gelas air putih
  • 1 lembar daun salam
  • 2 batang serai yang sudah digeprek
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri yang sudah digoreng
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh pala
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm jahe

Cara Memasak Opor Ayam Enak Dan Lezat

1. Langkah pertama, cuci terlebih dahulu ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera, cuci hingga bersih.
2. Rebus ayam hingga empuk berikan sedikit saja taburan garam agar ayam memiliki rasa, setelah matang, sisihkan sejenak.
3. Sementara itu, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Aduk-aduk hingga aroma dari bumbu keluar.
4. Selanjutnya masukan santan beserta air putih pada tumisan bumbu kemudian aduk hingga merata. Berikan garam, gula serta penyedap rasa sesuai dengan selera.
5. Terakhir masukan daging ayam yang telah direbus sebelumnya. Aduk hingga semua bumbu tercampur lalu masak hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap pada daging ayam.
6. Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Loading...

Loading...

Popular Tags (2)