Resep dan Cara Membuat Bakwan Jamur Tiram yang Enak dan Praktis

Hidangkan cemilan di tengah-tengah keluarga ketika malam hari untuk menambah kehangatan saat kumpul keluarga. Anda bisa berkreasi membuat cemilan sendiri di rumah dengan memanfaatkan bahan-bahan yang sudah ada. Salah satu cemilan yang bisa anda buat yaitu bakwan. Bakwan itu sendiri merupakan sejenis gorengan  berbahan dasar tepung terigu dan beragam jenis sayuran. Sayuran  yang biasanya ditambahkan yaitu wortel atau kol.

Anda bisa membuat hidangan bakwan yang lebih spesial dari bakwan biasanya. Anda bisa menambahkan jamur tiram agar bakwan lebih spesial. Bakwan jamur tiram memiliki cita rasa yang enak. Jamur yang melengkapi akan membuat bakwan semakin spesial dan istimewa. Setiap gigitannya akan membuat  anda ketagihan. ( Baca juga : Cara Membuat Perkedel Kentang )

Sama dengan cara membuat bakwan pada umumnya, cara membuat bakwan jamur tiram juga begitu mudah dan praktis. Bahan bahan yang dibutuhkannya mudah dan sederhana. Jika anda ingin mencoba membuat bakwan jamur tiram di rumah, anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

Resep-bakwan-jamur.jpg

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Bakwan Jamur Tiram

Bahan Utama Bakwan Goreng

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 gelas santan
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 200 gram jamur tiram
  • Baking powder secukupnya
  • 1 batang daun slederi
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah wortel
  • 50 gram kol
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 batang daun bawang

Bumbu Bakwan Goreng

  • 3 siung bawang putih
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 butir kemiri

Cara Membuat Bakwan Jamur Tiram yang Enak dan Praktis

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu mencuci jamur yang sudah anda siapkan. Jika sudah, tiriskan terlebih dahulu. Lalu suwir-suwir dan sisihkan.
  2. Kupas wortel dan iris wortel membentuk korek api.
  3. Iris halus kol, lalu iris tipis daun bawang dan seledri.
  4. Haluskan semua bumbu-bumbu yang sudah anda siapkan.

Cara Membuat Bakwan Jamur Tiram

  1. Pertama kali anda harus membuat adonan tepung terlebih dahulu. Siapkan wadah, lalu masukan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung beras dan baking powder. Tambahkan santan ke dalam wadah tersebut, lalu aduk-aduk sampai merata.
  2. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk kembali adonan sampai merata.
  3. Masukan telur ke dalam adonan. Lalu aduk sampai merata.
  4. Masukan bahan-bahan lainnya seperti wortel, jamur, kol, bawang daun dan seledri yang sudah diiris. Lalu aduk sampai merata. Jika sudah, anda bisa langsung menyisihkannya terlebih dahulu.
  5. Siapkan wajan dan panaskan di atas kompor menyala. Lalu masukan minyak goreng ke dalamnya. Tunggu beberapa saat hingga minyak goreng panas dan meletup-letup.
  6. Setelah minyak goreng panas, anda bisa mengambil adonan secukupnya lalu masukan ke dalam minyak panas. Goreng adonan hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan. Jika sudah matang anda bisa langsung mengangkat dan meniriskannya.
  7. Goreng kembali adonan hingga semua adonan benar-benar habis.

Sajikan bakwan goreng jamur ini dalam keadaan hangat agar lebih nikmat. Anda bisa menjadikan bakwan sebagai teman nasi ataupun cemilan. Agar lebih nikmat, anda bisa menyantapnya bersama dengan cabai rawit atau sambal. ( Artikel lainnya : Resep Perkedel Kentang )

Itulah resep dan cara membuat bakwan jamur. Sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa share resep ini kepada teman-teman anda.

Loading...

Loading...

Popular Tags (2)