Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Crispy

Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Cryspi Lezat, nikmat dan gurih ketika digigit, mungkin inilah hal pertama yang ada dibenak anda ketika mendengar kata cumi goreng cryspi. Biasanya kuliner ini anda jumpai di jajanan kuliner kaki lima sea food, dan biasanya para pedagang membandrol cumi goreng cryspinya dengan harga yang lumayan mahal. Betapa tidak, untuk harga satu porsi cumi goreng ini harganya bisa bervariasi mulai dari 30 hingga 50 ribu untuk setiap porsinya.

Jika anda adalah seorang pecinta berat cumi goreng, bisa anda bayangkan berapa banyak budget yang harus anda persiapkan untuk memuaskan hasrat anda pada seporsi cumi goreng setiap kalinya. Nah, apabila anda bisa membuatnya sendiri dirumah, maka anda bisa lebih menghemat biaya, porsi cumi bisa anda seusuaikan dengan keinginan, dengan begitu anda bisa menikmatinya sesuka hati dengan harga yang lebih terjangkau. Sementara untuk resep, tak perlu bingung, kami telah menyiapkan resep dan cara membuat cumi goreng cryspi yang renyah. Simak langkah-langkah dibawah ini.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Cumi Goreng Crispy

• ½ kg cumi
• 120 gram tepung terigu
• 1 butir telu ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 liter minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Air secukupnya untuk melarutkan adonan
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Cumi Goreng Cryspi

1. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu cumi dengan air bersih, kemudian potong-potong cumi melingkar seperti cincin dengan ketebalan kira-kira 2-3 cm.
2. Berikan perasa air jeruk nipis datas cumi, aduk-aduk hingga air jeruk merata tunggu 15 menit dan sisihkan.
3. Ambil telur ayam dan kocok hingga lepas.
4. Sementara itu, pada wadah yang lain, campurkan tepung terigu, garam merica, aduk aduk dan masukan telur yang sudah dikocok kedalam adonan ini.
5. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan, celupkan cumi pada adonan tadi lalu goreng cumi dalam api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan atau golden brown.
6. Setelah itu, angkat dan tiriskan hingga minyak pada cumi turun. Kemudian baru hidangkan. Cumi goreng cryspi ini akan sangat cocok jika disantap dengan saus tomat yang dicampur dengan saus sambal dan nasi hangat.

Loading...

Loading...

Popular Tags (2)