Resep dan Cara Membuat Kue Cookies Coklat Choco Chip yang Renyah

Resep dan Cara Membuat Kue Cookies Coklat Choco Chip yang Renyah Seringkali kita sudah sangat familiar dengan rupa dan bentuk makanan, namun kita tidak tahu atau tidak mengingat nama dari makanan yang kita santap tersebut sehingga pada saat orang lain menanyai anda apakah anda pernah menyantap satu makanan anda akan bingung dan memilih menjawab 'belum pernah menyantapnya', namun ketika anda disuguhkan dengan makanan tersebut anda akan langsung dengan cepat mengatakan 'ahhh, ini sih makanan yang sering saya makan'. Setidaknya, kasus inilah yang seringkali terjadi di masyarakat kita. Nama atau judul dari sebuah makanan seringkali tidak dipermasalahkan yang terpenting rasa dan nikmatnya makanan yang disantap sehingga pada akhirnya membuat kita seringkali asing dengan beberapa nama makanan padahal sebenarnya kita sudah pernah menyantap makanan tersebut. Seperti salah satunya adalah cookies.

Ya, hidangan kue kering yang dibuat dengan taburan coklat choco chip dibagian atasnya dengan tekstur yang begitu renyah membuat kue ini banyak disukai, terutama anak-anak dan remaja. Banyak anak-anak dan para remaja mengidolakan kue kering ini dan seringkali menjadi teman mereka diwaktu santai atau ketika menonton televisi. Sajian cookies memang memiliki cita rasa yang lezat, apalagi jika disantap dengan segelas kopi atau secangkir teh panas rasanya akan lebih sempurna.
Hidangan cookies saat ini sudah banyak dijual dipasaran, bahkan adapula yang disajikan dalam bentuk kemasan prakatis yang lebih tahan lama. Namun kini, selain membelinya di toko atau supermarket, ibu di rumah juga bisa membuatnya sendiri. Dengan resep kue kali ini ibu akan dapat membuat sajiak cookies coklat choco chips yang lezat, seperti apa? Kita simak berikut ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cookies Coklat Choco Chips

  • 150 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 175 gram margarin
  • 125 gram gula tepung
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 20 gram susu bubuk
  • 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
  • 30 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 150 gram choco chip

Cara Membuat Kue Cookies Coklat Choco Chips

1. Langkah yang pertama, kocok terlebih dahulu margarin dan gula tepung dalam mixer selama kurang lebih 2 menit. Kemudian masukkan coklat masak pekat leleh kemudian kocok hingga merata dan tambahkan telur kemudian kocok kembali hingga merata.
2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung mazeina, susu bubuk, coklat bubuk serta baking powder sambil diayak dan diaduk hingga merata. Kemudian campurkan choco chips aduk hingga merata.
3. Ambil sedikit bagian adonan bentuk bulat tipis dan berikan choco chips dibagian atasnya.
4. Letakkan adonan pada loyang tipis yang telah dilumuri dengan mentega dan terigu kemudian panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit dalam suhu 150 derajat.
5. Angkat, dinginkan dan sajikan.

Loading...

Loading...

Popular Tags (2)