Resep dan Cara Membuat Kue Macaroni Schotel Panggang LezatMendengar sajian kue macaroni schotel mungkin terdengar asing bagi sebagain orang karena namanya yang aneh. Namun sebenarnya, tahukah anda, kue yang satu ini cukup banyak ditemukan di Indonesia, sebab saat ini kue macaroni schotel tengah begitu digemari dan populer di Indonesia, terutama dikalangan anak muda. Hidangan lezat kue macaroni schotel umumnya banyak disantap ketika berkumpul bersama-sama, porsi kue yang cukup besar, membuat kue ini cocok sekali disantap bersama-sama dengan keluarga atau teman-teman. Dari namanya saja, anda mungkin sudah bisa menebak bahwa makanan ini bukan berasal dari tanah air. Ya, hidangan kue macaroni schotel memang bukan berasal dari Indonesia, melainkan dari Eropa. Namun entah pada tahun berapa hidangan ini mulai masuk ke Indonesia.

Sajian kue macaroni schotel juga terbagi kedalam beberapa jenis dengan metode pengolahan yang berbeda diantaranya, goreng, panggang dan kukus. Nah, salah satu hidangan kue macaroni schotel yang paling banyak diminati adalah macaroni schotel dengan jenis panggang, bagian luar yang terasa renyah serta sensasi lembut dibagian dalam membuat hidangan ini memang terasa benar-benar istimewa. Biasanya, kue macaroni schotel banyak dijual di kafe atau resto. Namun, bagi anda yang ingin mempraktikan sendiri hidangan kue macaroni schotel dirumah, maka tak perlu khawatir anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Dengan resep kali ini anda akan tahu bagaimana membuat sajian lezat kue macaroni schotel. Seperti apa resepnya? Kita simak berikut ini.

Baca Juga:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Macaroni Schotel

  • 100 gram makaroni, rebus hingga matang
  • 30 gram tepung terigu
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 300 ml susu cair
  • 20 gram mentega tawar
  • 5 lembar smoked beef, iris iris halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 butir telur kocok lepas
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh pala bubuk
  • Bahan Taburan Macaroni Schotel:
  • 100 gram parutan keju

Cara Membuat Kue Macaroni Schotel

1. Langkah pertama, terlebih dahulu panaskan mentega dalam wajan kemudian tumis bawang bombay hingga aromanya tercium. Kemudian masukan tepung terigu aduk-aduk hingga menggumpal.
2. Setelah itu, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk hingga licin.
3. Langkah selanjutnya masukan irisan smoked beef dan macaroni kemudian aduk-aduk hingga rata dan angkat.
4. Masukkan garam, merica bubuk, keju cheddar parut dan kocokan telur kemudian aduk-aduk hingga rata.
5. Siapkan pinggan tahan panas dan olesi dengan mentega kemudian masukkan adonan macaroni schotel.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 20 menit. Rendam pinggan tersebut dengan air.
7. Setelah 20 menit angkat dan berikan taburan keju parut kemudian oven kembali selama 20 menit dan sajikan setelah matang.

Loading...

Loading...