Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Cokelat yang Lembut dan Lezat

Jadikan kue sus vla cokelat sebagai camilan sehat untuk keluarga. Sajikan kue yang satu ini di tengah-tengah keluarga tercinta dan santap bersama dengan teh hangat untuk mendapatkan kenikmatannya.

Kue sus vla cokelat bisa anda buat di rumah dengan mudah. Berikut ini resep dan cara membuat kue sus vla cokelat yang dapat anda simak.

Resep kue sus vla cokelat

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Sus Vla Cokelat

Bahan Kulit Kue Sus

  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram margarin
  • 125 gram tepung terigu
  • 180 gram telur
  • 200 ml air

Bahan Vla Cokelat

  • 125 ml susu cair
  • 1 sendok teh margarin
  • 1/8 sendok teh pasta vanila
  • 1 kuning telur
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 10 gram maizena
  • 1/8 sendok teh garam
  • 35 gram gula pasir
  • 200 gram butter cream
  • 5 gram tepung terigu
  • 25 gram cokelat masak pekat yang sudah dipotong

Cara Membuat Kue Sus Vla Cokelat yang Lembut dan Lezat

Cara Membuat Kulit Sus

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti di atas yaitu menyiapkan alat-alat. Peralatan yang harus anda siapkan di antaranya yaitu sebuah panci, spatula kayu, beberapa buah wadah dan loyang. ( Baca juga : Cara membuat kue lapis )
  2. Jika semua peralatan yang dibutuhkan sudah anda siapkan, anda bisa langsung mengocok telur pada wadah. Kocok telur hingga lepas. Jika sudah, anda bisa menyisihkannya.
  3. Langkah selanjutnya yaitu panaskan panci di atas api kecil. Lalu masukan air ke dalam panci bersama dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan margarin dan garam. Lalu aduk-aduk bahan tersebut hingga merata dan air mendidih. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkatnya.
  4. Setelah itu, masukan tepung terigu ke dalamnya. Lalu aduk-aduk hingga merata. Nyalakan kembali kompor dengan api kecil dan masak hingga bahan-bahan menjadi kalis serta teksturnya padat dan merata. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan mendinginkannya.
  5. Tambahkan sedikit demi sedikit telur sambil terus diaduk dengan cepat dan merata.
  6. Kemudian masukan adonan tersebut ke dalam kantong plastik. Lalu letakan spuit di bagian bawahnya.
  7. Ambil loyang yang sudah anda siapkan. Lalu semprotkan adonan pada plastik di atas loyang yang sebelumnya sudah anda berikan mentega dengan merata.
  8. Panggang adonan yang sudah dicetak di dalam oven dengan suhu kurang lebih 200 derajat dalam waktu kurang lebih 25 menit.
  9. Apabila kulit sus sudah matang, anda bisa mengangkatnya dan menyisihkannya terlebih dahulu.

Cara Membuat Vla Coklat

  1. Dalam wadah, larutkan tepung maizena bersama cokelat bubuk dan tepung terigu dalam sebagian susu cair. Aduk semua bahan-bahan ini hinggi tercampur merata.
  2. Setelah itu, rebus susu cair dalam panci. Lalu masukan gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga merata.
  3. Kemudian, masukan larutan tepung maizena ke dalamnya dan aduk hingga semua bahan meletup-letup. Setelah seperti itu, anda bisa langsung mematikan api.
  4. Langkah selanjutnya, masukan kuning telur ke dalamnya dan aduk merata dengan kekuatan cepat. Masukan margarin dan pasta vanilla. Aduk kembali hingga merata.
  5. Kembali nyalakan api dan masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Anda dapat membiarkan bahan ini dingin merata.
  6. Masukan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan butter cream sambil terus diaduk sampai merata. ( Artikel lainnya : Kue Lapis )

Jika sudah, anda bisa membelah kulit sus yang sudah dibuat menjadi dua bagian. Lalu semprotkan vla cokelat di bagian tengahnya. Setelah itu anda bisa langsung menyajikannya.

Loading...

Loading...