Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Keju Susu Spesial Nikmat dan Lembut Siapa yang tak kenal dengan sajian nikmat martabak manis? Ya, sajian lezat yang memiliki penggemar yang begitu banyak ini rasanya sudah tidak asing lagi, apalagi jika anda sering berkunjung ke rumah pasangan anda pasti hidangan yang seringkali dibawa untuk sang calon mertua adalah martabak. Ya, martabak memang hampir disukai beragai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa serempak menyukai hidangan istimewa ini. Hal ini dibuktikan dengan semakin banyaknya pedagang martabak di pinggir jalan dan selalu laku habis terjual.

Sajian martabak yang begitu nikmat serta varian rasa yang begitu menggoda, membuat martabak sukses menjuarai hidangan kue yang paling banyak diburu. Ada begitu banyak varian martabak yang dijual dipasaran, salah satu yang paling banyak diminati adalah sajian martabak keju. Tekstur lembut dari martabak yang berpadu dengan isian keju dan nikmatnya susu membuat sajian ini akan siap memanjakan lidah anda. Menikmati lezatnya martabak akan terasa nikmat jika disantap sewaktu malam hari dengan bertemankan secangkir teh hangat dan pemandangan malam yang begitu memanjakan mata.

Baca Juga:

Nah, jika biasanya anda seringkali membeli martabak di pinggir jalan setiap kali anda menginginkannya. Kali ini, sajian lezat ini akan dapat anda buat sendiri dirumah. Dengan resep kali ini anda akan dipandu bagaimana membuat sajian martabak keju yang lezat dan nikmat, seperti apa resepnya? Kita simak berikut ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Martabak Keju

  • Tepung terigu 200 gram
  • Telur 1 butir, kocok lepas
  • Baking powder ¼ sdt
  • Gula pasir 50 gr
  • Garam ¼ sdt
  • Air 200 ml
  • Ragi instan ½ sdt
  • Margarin ¼ sdm lelehkan
  • Soda kue ¼
  • Bahan Isian
  • Keju
  • Margarin
  • Susu Kental Manis

Cara Membuat Martabak Keju Manis

1. Langkah pertama, campurkan tepung terigu yang telah diayak dengan baking powder, 25 gr gula pasir serta garam kemudian aduk rata campuran ini. Setelah tercampur rata, masukkan air perlahan sambil diaduk setengah dikocok selama kurang lebih 10 menit hingga bahan tercampur rata dan tidak ada terigu yang menggumpal.
2. Setelah itu, diamkan sementara adonan selama kurang lebih 30 menit dengan ditutupi serbet dibagian atasnya. Setelah 30 menit buka serbet dan aduk kembali adonan.
3. Masukan kocokan telur, 25 gram gula pasir, margarin leleh serta soda kue, aduk kembali hingga merata.
4. Tuangkan adonan dalam pan anti lengket yang telah dipanaskan dan diberikan margarin masak hingga adonan martabak berserat dan berlubang bagian dalamnya.
5. Tutuplah hingga martabak matang dan oleskan margarin kemudian berikan taburan keju dan susu kental manis dibagian atasnya. Angkat kemudian sajikan.

Loading...

Loading...