Udang merupakan seafood yang memiliki banyak kandungan protein. Udang bisa kita olah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan nikmat. Selain digoreng dan ditumis, udang bisa juga kita olah dengan cara dibakar. Udang bakar ini bisa menjadi sajian yang berbeda ketika sahur. Sahur akan menjadi lebih berselara dan bersemangat dengan kehadiran udang bakar ini.

Agar rasanya semakin nikmat, kreasi bumbu bisa digunakan ketika membakar udang. Udang bakar bumbu madu bisa menjadi pilihan untuk semakin membuat hidangan udang bakar menjadi lebih spesial. Bumbu yang digunakan akan membuat udang bakar ini semakin menggugah selera. Empuknya daging udang akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya.

• Resep Menu Sahur Praktis dan Sehat Tumis Aneka Sayuran dan Tempe Bumbu Saus Tiram
• Resep Menu Sahur Sederhana Tumis Udang dan Tempe yang Enak dan Nikmat
• Resep dan Cara Membuat Menu Sahur Praktis Ayam Bumbu Karamel yang Lezat, Enak dan Spesial

Udang bakar bumbu madu merupakan menu yang sederhana dan praktis untuk sahur. Cara membuatnya mudah, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga mudah didapatkan. Nah, ingin mencoba menyajikan udang bakar bumbu madu ketika sahur? Jika seperti itu, anda bisa simak resep dan cara membuat udang bakar bumbu madu di bawah ini.

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Menu Sahur Udang Bakar Bumbu Madu yang Praktis dan Mudah

Bahan Utama Udang Bakar Bumbu Madu

• 500 gram udang vanami
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Udang Bakar  Madu

• 100 ml saus sambal
• 80 ml kecap
• 1/2 bagian jeruk nipis
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Menu Sahur Udang Bakar Bumbu Madu yang Praktis dan Mudah

Cara Menyiapkan Bahan Bahan

1. Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu membersihkan udang yang sudah disiapkan. Membersihkan udang ada triknya agar udang yang diperoleh lebih berkualitas. Bersihkan udang di bawah air mengalir. Buang kulit dan kepalanya. Namun, anda bisa membiarkan kepala udang tetap tinggal jika anda menyukainya.
2. Setelah itu, sayat bagian punggung udang secara vertikal dan keluarkan bagian udang seperti benang. Keluarkan bagian tersebut dengan hati hati dan jangan sampai terputus.
3. Kemudian, cuci udang sampai benar-benar bersih.
4. Haluskan bawang putih dan peras jeruk nipis yang sudah disiapkan.

Cara  Membuat Udang Bakar Bumbu Madu

1. Ambil udang yang sudah anda bersihkan tadi. Lalu lumuri udang dengan menggunakan jeruk nipis, garam dan bawang putih. Setelah itu, diamkan beberapa saat.
2. Jika sudah, siapkan wadah berukuran sedang dan masukan beberapa bumbu seperti kecap, saus sambal, madu, merica dan minyak goreng  secukupnya. Aduk merata semuanya.
3. Kemudian, ambil udang yang sudah dilumuri tadi dan lumuri kembali udang dengan menggunakan campuran bumbu. Diamkan udang selama kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu benar-benar meresap.
4. Jika sudah, tusuk udang dengan menggunakan tusukan sate.
5. Siapkan alat untuk membakar udang. Jika sudah siap, anda bisa langsung membakar udang. Ketika membakarnya anda bisa membolak balik agar matangnya merata. Lumuri kembali udang dengan bumbu agar lebih enak.
6. Setelah itu, bakar kembali udang sampai benar-benar matang.
7. Apabila udang sudah matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat atau piring saji yang sudah disiapkan. Santap udang bakar bumbu madu ini ketika masih dalam keadaan hangat agar  lebih nikmat dan berselara.

Itulah resep dan cara membuat udang bakar bumbu madu. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.