Kita semua mungkin sudah tidak diasingkan lagi oleh nugget yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi. Namun, dibalik nugget yang terbuat dari daging tersebut tentunya kita akan dibuat aneh ketika mendengar nugget yang terbuat dari kentang. Nugget yang terbuat dari kentang ini nyatanya tidak kalah nikmat dnegan nugget yang terbuat dari daging. Tekstur nugget kentang ini bahkan memiliki perbedaan dengan nugget lainnya, dimana nugget yang satu ini memiliki tekstur yang lebih lembut.

Dengan perpaduan kentang rebus yang sehat dan bergizi ditambah lagi dengan campuran keju yang kaya akan kandungan susu, serta sayur mayur yang memiliki banyak manfaat serta bahan-bahan alami lainnya, tentunya nugget ini sangat cocok dikonsumi oleh semua usia. Bahkan para bunda juga tidak perlu khawatir apabila nugget kentang ini dikonsumsi oleh si kecil yang masih dalam masa-masa pertumbuhan.

Baca Juga:

Nuggget yang terbuat dari kentang ini tidak banyak di jual, pasalnya nuggget ini mungkin masih terdengar cukup asing khalayak umum. Namun, jika anda ingin mendapatkannya anda jangan merasa khawatir, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Proses membuatnya pun sangatlah sederhana sekali, meskipun anda belum pernah mencobanya anda tidak akan merasa kesulitan jika dipandu oleh tutorial di bawah ini. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang dibutuhkannya pun sangat mudah sekali anda dapatkan di toko-toko terdekat. Nah, di bawah ini merupakan bahan dan cara membuat nugget kentang keju sayuran yang lezat dan bergizi.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • Kentang 1500 gram
  • Keju 100 gram
  • Tepung terigu 150 gram
  • Wortel 150 2 buah
  • Tepung roti atau tepung panir 170 gram
  • Telur ayam 3 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Kaldu ayam instan
  • Merica bubuk 3/4 sendok, jika untuk anak maka merica ini bisa tidak digunakan
  • Garam secukupnnya
  • Daun bawang 2 batang
  • Brokoli secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  1. Cara Membuat Nugget Kentang Keju Sayuran

  2. Langkah pertama yaitu kukus terlebih dahulu kentang hingga matang. Setelah itu, kupas kulitnya lalu parut sampai halus.
  3. Selanjutnya, iris bawang putih yang telah disiapkan, lalu goreng. Jika sudah haluskan bawang putih tersebut. Setelah dihaluskan, campurkan dengan garam, kaldu ayam instan berikut merica bubuk. Lalu, masukan semua bumbu tersebut ke dalam kentang yang sudah di haluskan dan aduk hingga merata.
  4. Kemudian, potong kecil wortel, brokoli dan daun bawang. Lalu, campurkan menjadi satu pada adonan.
  5. Setelah itu, ambil adonan secukupnya lalu beri potongan keju yang sudah dipotong-potong kecil. Bentuk adonan tersebut sesuai dengan selera anda, baik itu bulat, persegi atau yang lainnya.
  6. Gulirkan adonan yang telah dibentuk tersebut pada tepung terigu hingga semua bagian terlumuri oleh terigu tersebut.
  7. Jika sudah, masukan ke dalam telur yang telah dikocok sebelumnya. Lalu, gulirkan kembali pada tepung roti atau tepung panir.
  8. Sebelum nugget tersebut digoreng, masukan terlebih dahulu ke dalam freezer kurang lebih selama 20-30 menit.
  9. Setelah beku, maka anda bisa menggorengnya dalam api sedang dengan minyak goreng yang lebih banyak agar nugget tersebut terendam dan tergoreng sempurna.

Itulah resep dan cara membuat nugget kentang keju sayuran. Nugget ini akan lebih nikmat jika ditambahkan dengan saos atau mayonaise. Selamat mencoba.

Loading...

Loading...