Menu sahur praktis selalu jadi pilihan banyak orang karena selain hemat, juga tidak susah dibuat.

Omelet jamur campur paprika merupakan salah satu menu praktis yang bisa dihidangkan untuk makan sahur. Tidak hanya praktis saja, menu ini juga begitu enak dan bergizi. Tambahan jamur dan paprika membuat menu omelet ini lebih spesial dan istimewa. Selain itu, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya sederhana dan mudah didapatkan.

• Resep Menu Sahur Praktis dan Sehat Tumis Aneka Sayuran dan Tempe Bumbu Saus Tiram
• Resep Menu Sahur Sederhana Tumis Udang dan Tempe yang Enak dan Nikmat
• Resep dan Cara Membuat Menu Sahur Praktis Ayam Bumbu Karamel yang Lezat, Enak dan Spesial

Nah, penasaran apa saja bahan yang diperlukan dan seperti apa cara membuatnya? Untuk mengetahuinya simak resep dan cara membuat omelet jamur campur paprika di bawah ini.

Bahan Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama Omelet Jamur

• 2 sendok makan jamur kaleng
• 3 butir telur
• 25 gram paprika hijau
• 50 ml susu cair
• 50 gram keju
• 25 gram paprika merah
• 4 sendok makan minyak zaitun

Bumbu Omelet Jamur

• 2 buah tomat
• 50 gram bawang bombai
• 1/4 sendok teh merica bubuk atau secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh garam atau secukupnya

Cara Membuat Omelet Jamur Campur Paprika yang Praktis dan Hemat Untuk Sahur

Cara Menyiapkan Bahan Bahan

1. Pertama kali, kupas bawang bombai yang sudah disiapkan. Lalu cincang halus bawang bombai tersebut. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian, memarkan bawang putih. Lalu cincang bawang putih tersebut sampai halus.
3. Cuci paprika merah dan paprika hijau di bawah air mengalir, lalu tiriskan. Jika sudah, potong dadu paprika tersebut.
4. Cuci tomat dan belah menjadi dua bagian. Lalu buang bijinya dan potong kotak kecil.
5. Iris tipis jamur kaleng. Lalu parut keju.

Cara Membuat Omelet Jamur Campur Paprika

1. Jika semua bahan bahan yang dibutuhkan sudah anda siapkan, anda bisa langsung membuat menu omelet jamur campur paprika. Ambil wajan yang akan digunakan untuk membuat omelet. Letakan wajan di atas kompor menyala. Tuangkan minyak zaitun sebanyak 2 sendok makan. Biarkan hingga minyak ziatun panas.
2. Setelah minyak zaitun panas, masukan bawang putih dan bawang bombai yang sudah diiris. Aduk merata dan tumis hingga keduanya mengeluarkkan aroma harum.
3. Ambil paprika yang sudah anda potong kotak. Lalu masukan ke dalam tumisan bumbu bersama dengan bahan lainnya seperti jamur dan tomat. Aduk merata dengan menggunakan spatula. Tumis sebentar hingga semuanya layu. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
4. Ambil wadah berukuran sedang. Lalu masukan telur yang sudah disiapkan ke dalam wadah tersebut. Aduk merata dan kocok lepas telur. Lalu tambahkan keju parut, susu cair, merica bubuk dan garam. Jika anda penggemar pedas anda bisa menambahkan merica sesuai dengan selera. Kemudian, kocok atau aduk semua bahan bahan tersebut sampai mereta. Masukan tumisan bumbu dan paprika ke dalamnya. Aduk kembali sampai merata.
5. Setelah itu, panaskan kembali sisa minyak zaitun yang masih berada pada wajan. Setelah panas, masukan campuran telur dan bahan bahan lainnya. Masak bahan tersebut hingga benar-benar matang atau berubah warna menjadi kecoklatan. Perhatikan ketika menggorengnya jangan sampai omelet kematangan atau terlalu gosong.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji yang sudah disiapkan.

Sajikan omelet jamur campur paprika ini dalam keadaan hangat. Santap dengan nasi putih hangat agar makan sahur lebih berselara.

Demikian resep dan cara membuat omelet keju untuk menu sahur. Selamat mencoba di rumah.