Ketika bulan puasa biasanya banyak orang yang merasa kesulitan dalam menentukan menu baik itu untuk berbuka atau untuk sahur.

Namun, kesulitan yang sering dialami yaitu menentukan menu untuk sahur karena memang pada kenyataannya waktu sahur terbatas. Ketika sahur alangkah lebih baik jika anda menyajikan menu yang sederhana dan mudah dibuat. Salah satu menu yang mudah dibuat dan praktis yaitu sambal goreng tempe. Sambal goreng tempe ini sangat cocok menemani makan sahur anda bersama dengan keluarga, karena rasanya yang nikmat akan menggugah nafsu makan anda bersama dengan keluarga. Bumbu pilihan yang digunakannya membuat tumis ini terasa lebih gurih.

• Resep Menu Sahur Praktis dan Sehat Tumis Aneka Sayuran dan Tempe Bumbu Saus Tiram
• Resep Menu Sahur Sederhana Tumis Udang dan Tempe yang Enak dan Nikmat
• Resep dan Cara Membuat Menu Sahur Praktis Ayam Bumbu Karamel yang Lezat, Enak dan Spesial

Karena menu ini termasuk menu praktis, maka cara membuatnya pun begitu mudah. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan sederhana, bahkan mungkin sudah tersedia di dapur anda. Nah, apabila anda ingin menyajikan menu sambal goreng tempe ini untuk sahur, anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

Bahan Bahan Untuk Membuat Sambal Goreng Tempe Untuk Sahur yang Mudah dan Nikmat

Bahan Utama Sambal Goreng Tempe

• 500 gram tempe
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Sambal Goreng Tempe

• 5 siung bawang merah
• Gula
• 1 sendok makan margarin
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabai rawit
• Garam
• 1 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Untuk Sahur yang Mudah dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan Bahan

1. Pertama, ambil tempe yang sudah anda siapkan. Lalu potong dadu tempe tersebut.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah anda siapkan.
3. Iris serong tipis cabai rawit

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe

1. Jika bahan sudah siap, anda bisa langsung mengolahnya. Ambil wajan yang akan anda siapkan. Lalu tuangkan minyak goreng secukupnya.
2. Panaskan minyak goreng tersebut di atas api sedang. Apabila minyak goreng sudah panas atau meletup-letup, anda bisa langsung memasukan tempe yang sudah dipotong. Goreng tempe tersebut sampai matang atau berubah warna menjadi kecokelatan serta mengeluarkan aroma harum. Apabila sudah seperti itu, angkat tempe dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Kemudian, sisihkan minyak yang berada pada wajan dan sisakan sedikit saja untuk menumis bumbu.
4. Panaskan kembali wajan dan tunggu kembali sampai minyak goreng panas atau meletup-letup.
5. Apabila minyak sudah mulai panas, masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah anda haluskan. Tumis bumbu-bumbu halus tersebut sampai mengeluarkan aroma harum.
6. Seteleh seperti itu, masukan irisan cabai rawit. Aduk sampai merata atau cabai layu.
7. Masukan tempe yang sudah anda goreng ke dalam bumbu yang ditumis tadi. Aduk-aduk hingga tempe tercampur rata dengan bumbu.
8. Tambahkan bumbu lainnya seperti garam dan gula, aduk kembali sampai merata.
9. Tambahkan kecap secukupnya saja dan masak selama kurang lebih 5-10 menit. Aduk merata agar kecap meresap dengan sempurna.
10. Jika sudah seperti itu, serta bumbu meresap anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disiapkan.

Sambal goreng tempe paling sederhana untuk menu sahur ini sudah bisa anda nikmati. Nikmati menu ini ketika dalam keadaan hangat agar lebih enak dan nikmat. Tambahkan pula kerupuk ketika menyantapnya agar lebih lengkap.

Itulah resep dan cara membuat sambal goreng tempe untuk sahur. Selamat mencoba.