Tahu dan tempe merupakan bahan makanan yang sering kita jumpai sehari-hari.

Tahu dan tempe bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan tertentu sesuai selera kita, baik itu digoreng, disayur atau dibuat tumis. Nah, tumis tahu dan tempe bisa anda buat di rumah untuk dijadikan menu sahur. Resep ini merupakan resep praktis dan mudah, yang mana tidak membutuhkan waktu lama ketika mengolah atau menghidangkannya.

• Resep Menu Sahur Praktis dan Sehat Tumis Aneka Sayuran dan Tempe Bumbu Saus Tiram
• Resep Menu Sahur Sederhana Tumis Udang dan Tempe yang Enak dan Nikmat
• Resep dan Cara Membuat Menu Sahur Praktis Ayam Bumbu Karamel yang Lezat, Enak dan Spesial

Rasa dari tumis tahu dan tempe ini sudah tidak bisa diragukan lagi, bumbu kecap yang melengkapi tumisan ini membuat cita rasanya lebih spesial, lezat dan enak. Setiap gigitannya akan membuat anda ketagihan. Ingin mencoba membuat tumis tempe dan tahu di rumah untuk sahur? Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini sebagai panduan ketika berada di dapur.

Bahan Bahan Membuat Tumis Tahu dan Tempe Bumbu Kecap Untuk Sahur yang Lezat dan Enak

Bahan Utama Tumis Tahu Tempe Bumbu Kecap

• 200 gram tahu
• 70 ml santan kelapa
• 300 gram tempe
• Minyak goreng

Bumbu Tumis Tahu Tempe Bumbu Kecap

• 5 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 3 buah cabai rawit
• 4 siung bawang merah
• 2 buah cabai hijau besar
• Kaldu bubuk
• 1 buah cabai merah besar
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Tumis Tahu dan Tempe Bumbu Kecap Untuk Sahur yang Lezat dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan

1. Langkah pertama anda harus mengolah terlebih dahulu bahan bahan yang sudah disiapkan. Ambil tahu dan tempe, lalu potong-potong membentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
2. Kemudian, memarkan bawang putih. Lalu iris halus. Iris halus bawang merah.
3. Kerat cabai hijau dan cabai merah besar. Lalu iris tipis.
4. Iris serong tipis daun bawang.
5. Iris tipis cabai rawit. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.

Cara Membuat Tumis Tahu dan Tempe Bumbu Kecap

1. Panaskan minyak gooreng secukupnya pada wajan. Jika minyak goreng sudah panas atau meletup-letup, anda bisa langsung memasukan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong. Goreng keduanya sampai setengah matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, tuangkan minyak goreng pada wajan dan sisakan sedikit saja. Biarkan hingga minyak goreng tersebut kembali panas. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Aduk merata dan tunggu sampai mengeluarkan aroma harum.
3. Kemudian, masukan cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Aduk merata dan tumis sampai layu.
4. Selanjutnya, masukan daun bawang. Aduk kembali sampai layu.
5. Masukan tempe dan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk merata dan tumis bersama dengan bumbu bumbu tadi.
6. Masukan bumbu bumbu seperti, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata. Lalu tambahkan santan kelapa. Aduk kembali sampai merata dan tunggiu hingga bumbu benar-benar meresap pada tahu dan tempe.
7. Jika semua bahan sudah matang, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada piring atau tempat saji yang sudah disediakan.
8. Apabila ingin mendapatkan tampilan yang menarik, anda bisa menambahkan wijen yang ditaburi di atasnya.

Itulah resep dan cara membuat tumis tahu tempe bumbu kecap. Selamat mencoba dan sajikan menu ini untuk keluarga tercinta di rumah.

Share kepada orang-orang terdekat anda. Berikan juga pendapat atau saran pada kolom di bawah ini.